مقالاتالک قهوه حرفه ای باریستا + خرید الک قهوه
الک قهوه

الک قهوه حرفه ای باریستا + خرید الک قهوه

امتیاز دهید.

الک قهوه coffee sieve | یک دست شدن قهوه آسیاب شده:

آسیاب کردن قهوه یکی از موارد تاثیرگذار و مهم در تهیه یک قهوه بی عیب و نقص به شمار می رود.
الک قهوه نقش بسیار مهمی در خوش طعمی قهوه دارد.
هر چقدر آسیاب قهوه به صورت حرفه ای و دقیق انجام شود اما باز هم قسمت هایی در قهوه شما پیدا خواهد شد که آسیاب آن ریز و درشت می شود. در اینجاست که الک قهوه به کمک شما می آید و با جدا کردن قهوه درشت و ریز، پودر قهوه شمار را یکدست می کند.
الک قهوه همچنین از موارد بسیار ضروری در مسابقات قهوه می باشد.
در تمام مسابقات قهوه که در بین باریستاها برگزار می شود همه برای یک دست شدن قهوه خود از آن استفاده می کنند.
اندازه آسیاب یک دست و ثابت یکی از موارد کلیدی است که حتی استخراج قهوه شما را تضمین می کند.
شاید از این موضوع مطلع نباشید که حتی بهترین آسیاب قهوه نیز بی عیب و نقص نیست و قهوه آسیاب شده همیشه دارای ذرات بسیار ریز یا خیلی درشت می شود که شما با استفاده از الک قهوه می توانید براحتی این مشکل را رفع کنید.

هنگامیکه  شما دانه های قهوه خود را آسیاب می کنید و در زمان دم کردن اجازه می دهید که قهوه  استخراج شود. اگر آسیاب قهوه شما بصورت مخلوطی از پودر قهوه خیلی ریز و خیلی درشت باشد نمی توانید به درستی در مورد زمان بندی دم کردن قهوه خود تصمیم گیری کنید.

خرید تجهیزات قهوه

خرید تجهیزات قهوه – اورجینال

نکته: اگر آسیاب قهوه درشت باشد به مدت زمان بیشتری برای استخراج نیاز دارید در غیر این صورت قهوه شما بی رمق و آبکی خواهد شد.
همچنین اگر آسیاب قهوه شما خیلی ریز باشد و زمان دم شدن قهوه طولانی شود مسلما میزان استخراج زیاد شده و قهوه طعم تلخی به خود می گیرد.

اگر بخواهیم یک گزینه خرید الک قهوه مناسب و ایده آل به شما  معرفی کنیم،  الک قهوه شی می از برند فلو می باشد.

 

الک فلو مدل Shimmy

 

الک قهوه فلو مدل شی می Shimmy:

با داشتن این ابزار کاربردی دیگر ذرات بسیار ریز در قهوه شما وجود نخواهد داشت، ذراتی که باعث تلخی و کدر شدن عصاره شما می شوند. طراحی کاربردی این الک، دقیقا مانند یک کوکتل شیکراست تا با تکان دادن آن براحتی به نتیجه دلخواه دست یابید.

نحوه ی استفاده: پودر قهوه را داخل آن را ریخته و به مدت سی ثانیه همچون شیکر تکان دهید.

Gadget Flow Rating 8.5/10

خرید قهوه

خرید قهوه از فروشگاه قهوه پیک

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *