توضیحات
اتیوپی ممکن است زادگاه قهوه باشد، اما زمانی که صحبت از مناطق و شناسایی می شود، کشوری پیچیده است. یک قهوه اتیوپی را می توان به روش های مختلف از جمله منطقه، ایستگاه فرآوری یا به سادگی با یک نام محلی شناسایی کرد. کوچره یک کارخانه فرآوری در ملل جنوبی ، ملیت ها و منطقه مردم اتیوپی است. این منطقه بخشی از منطقه گدئو و یک منطقه فرعی از یرگاچف است. بر خلاف بسیاری از قهوه های دیگر، قهوه های کوچره پس از عبور از ECX، بورس قهوه اتیوپی، هنوز قابلیت ردیابی دارند. قهوه از این منطقه به طور معمول غنی، آبدار و در حال حاضر طعم میوه ای است.

قبل از تحویل به بازار های اصلی قهوه ها با دست چیده و مرتب میشوند.
جایی که قهوه ها با مقدار بیشتری ترکیب میشوند.
سپس به ایستگاه های فرآوری فروخته میشوند که قهوه ها را به عنوان
قهوه های طبیعی یا شسته شده پردازش میکنند.
پالپ قهوه ها به طور معمول جدا میشود و به مخازن تخمیر انتقال می یابند
و بعد از مدتی مشخص دوباره در کانال های آب شستشو داده میشوند
و روی تخت های مخصوص خشک کردن قهوه خشک میشوند.

sana –
I really like it
pejman –
بهترین قهوه اتیوپی 👍👍👍👍
بعد از یه روز کاری خستگی را از تن در میاره. . خوش طعم