فروشگاه

قهوه بدون کافئین قهوه دی کف

قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی های جهان است.
بسیاری از افراد از نوشیدن قهوه لذت می برند، اما آن ها به دلایل شخصی یا بهداشتی می خواهند مصرف کافئین خود را محدود کنند.
برای این افراد، قهوه بدون کافئین یک گزینه عالی است.
قهوه دیکف دقیقاً مانند قهوه معمولی است، با این تفاوت که کافئین حذف شده است.

دیکف Deacaf کلمه کوتاه ( قهوه بدون کافئین ) است.
این قهوه مانند دیگر دانه های قهوه است فقط با این تفاوت که حداقل 99٪ کافئین آن از بین رفته است.
روش های زیادی برای حذف کافئین از دانه های قهوه وجود دارد بیشتر آن ها شامل آب، حلال های آلی یا دی اکسید کربن هستند.
کافئین را می توان با استفاده از دی اکسید کربن یا فیلتر زغال نیز حذف کرد – روشی که تحت عنوان Swiss Water شناخته می شود

ارزش غذایی قهوه دیکف، جدا از محتوای کافئین، باید تقریباً یکسان با قهوه معمولی باشد.
با این حال، ممکن است طعم و بو کمی ملایم شود و بسته به روش استفاده شده، رنگ آن تغییر کند این می تواند قهوه دیکف را برای کسانی که به طعم تلخ و بوی قهوه معمولی حساس هستند، خوشایندتر کند.